Negalėjau nepasidalinti su jumis šiuo video receptu, kuriame parodyta, kaip pagaminti crostini su kriauše, gorgonzola sūriu ir medumi.
Crostini – tai maži gabaliukai itališkos ar prancūziškos skrudintos duonos, ant kurių dedami įvairūs ingredientai. Taip išeina maži skanūs sumuštinukai. Mes gaminsime crosini su kriauše, gorgonzola sūriu ir medumi.
Ingredientai
- Saldi kriaušė;
- Bagetas (prancūziškas batonas);
- Gorgonzola sūris;
- Sviestas;
- Medus;
Gaminimo eiga
- Supjaustyti bagetą ir suskrudinti orkaitėje ar ant keptuvės be aliejaus;
- Supjaustyti kriaušę;
- 1/2 puodelio gorgonzola sūrio sumaišyti su 100 gramų sviesto taip, kad gautųsi vientisa masė;
- Padėti ant duonos gabaliuką kriaušės, pridėti ant viršaus sūrio ir sviesto masės bei užpilti viską medumi;
Kaip gaminami šie sumuštinukai galite pažiūrėti žemiau pateiktame video recepte:
Skanaus!
